Burger King está lanzando «Impossible Whoppers» sin carne en todo el país.

Las hamburguesas a base de plantas están llegando a un BK cerca de usted

Burger King está lanzando el Impossible Whopper en todo el país, después de una exitosa prueba de prueba de la hamburguesa sin carne en St. La cadena anunció hoy en un comunicado que planea probar en más mercados antes de distribuir la hamburguesa a nivel nacional a finales de este año.

El Impossible Whopper está hecho con las hamburguesas vegetales de Impossible Foods, que están diseñadas para tener el aspecto y el sabor de la carne. Las hamburguesas también están diseñadas para «sangrar», al igual que las de verdad, lo que puede atribuirse al uso de heme, un compuesto a base de soja que se encuentra en las plantas y la carne. Las hamburguesas tienen un 15 por ciento menos de grasa y un 90 por ciento menos de colesterol que las hamburguesas normales, y los experimentos de prueba de sabor de Burger King afirman que los clientes y los empleados no pueden notar la diferencia.

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Las opciones sin carne están ganando popularidad en los restaurantes de comida rápida. White Castle ofrece Impossible Burgers, que utiliza otra receta de hamburguesas sin carne de Impossible Foods, y Carl’s Jr. vende una hamburguesa vegetariana hecha por Beyond Meat, un competidor de Impossible Foods.